Так, новая туристическая точка появилась в деревне Лохново Пинежского района, сообщает пресс-служба властей Поморья. Проект «Дом во Смоленце» нацелен на сохранение традиционной пинежской кухни и развитие территории через программы гастротуризма.
Активисты ТОС «Рассвет» заявили инициативу на конкурс проектов и получили поддержку из районного и областного бюджетов. Для воплощения задумки в жизнь требовалось помещение. Активисты получили в безвозмездное пользование здание бывшего детского сада и начали его приводить в порядок.
Они отремонтировали несколько комнат, оснастили их полезной утварью, берестяной и глиняной посудой, а самое главное – сложили глинобитную печь, в которой планируют готовить блюда для туристов по северным рецептам. Торжественно открыли «Дом во Смоленце» 8 ноября.
Теперь, по словам руководителя ТОС «Рассвет» Екатерины Ступиной, общественники займутся разработкой туристических программ и гастрономических мастер-классов. Кроме того, в следующем году предполагается отремонтировать в доме еще два помещения, где разместятся гостевая комната и музей хлеба.
