Музей «Малые Корелы» в окрестностях Архангельска объявил о проведении регионального конкурса хлебобулочных и кондитерских изделий «Самый красивый каравай». К участию были приглашены организации общественного питания Архангельской области (кафе, рестораны, столовые, хлебокомбинаты), частные кондитерские и мини-пекарни, народные мастера и даже частные лица.
На конкурс принимаются хлебобулочные и кондитерские изделия в трех номинациях: «Традиционный каравай», «Современный каравай» и «Фантазийная композиция». Конкурс включает три этапа: 26 июля по 20 августа идет прием заявок на участие, затем жюри проведет экспертизу поступивших работ. Выбор победителей и церемония награждения пройдут 29 августа на «Празднике Хлеба» в музее «Малые Корелы», сообщает пресс-служба властей Поморья.
Определять лучший каравай станет не только жюри – голосовать смогут и посетители музея, отдав свой флажок (голос) в пользу самого красивого каравая на выставке, которая развернется 29 августа на центральной площади «Малых Корел». Так будет определен обладатель приза зрительских симпатий.
Любопытный факт: самый большой в мире каравай был зарегистрирован в Киеве на Софийской площади. Масса великана составила 150 кг, при высоте 65 см и диаметре 160 см. Архангельск на гигантизм не претендует, и караваи здесь будут брать красотой.
