Традиционно козули на Русском Севере пекут в новогодние праздники и Рождество. Из раскатанного теста ножом вырезают фигурки и расписывают их глазурью.
Считается, что козули в доме охраняют его от злых духов. Поэтому изготовленные и выпеченные козули не съедают сразу и ни в коем случае не выкидывают. Невредимыми останутся они и в Малых Карелах, где в полдень 12 января состоится праздник «Святки в северной деревне». Торжество начнется на территории Каргопольско-Онежского сектора, сообщает пресс-служба властей Поморья.
В этот день в «Малых Корелах» прозвучат праздничные виноградия, пройдут святочные игры и гадания. Для взрослых и детей запланирована экскурсия «Святки в северной деревне», пройдут мастер-классы, в том числе – по катанию лешуконских козуль. Традиционно состоится мастер-класс по изготовлению масок ряженого и святочной козы, которые в старину делали из бересты, кожи, бумаги, меха, льняной кудели, кружева и других материалов. (12+)
