Участники круглого стола обсудили вопросы создания лаборатории микроклонального размножения растений, высадки помимо клюквы других сортов ягод, привлечения поддержки специалистов САФУ по плантационному выращиванию ягод, сообщает пресс-служба вуза.
Как отметили представители САФУ, приоритетным направлением развития университета является развитие высокотехнологичных производств и биоресурсов, поэтому поддержка инновационного проекта по выращиванию ягодных растений на плантациях актуальна для исследователей.
Специалисты, принимающие участие в круглом столе, рассматривали вопросы взаимодействия науки и бизнеса, говорили о том, что выращивание ягодных растений на плантациях вблизи населенных пунктов может являться основой экономического развития сельской местности.
По окончании круглого стола были сформированы тезисы, которые отражали дальнейшее развитие проекта. Было предложено привлекать к выращиванию ягодных растений студентов САФУ, укреплять международное и межрегиональное сотрудничество в области плантационного выращивания ягодных растений.
Тем временем в Северной Америке, кстати, крупноплодную клюкву разводят уже более 180 лет, сообщает портал Стена. Ее. Ежегодный валовой сбор ягод достиг там 250 тысяч тонн.А началось все с того, что в начале XIX века предприимчивый фермер из штата Массачусетс по имени Генри Холл попробовал выращивать на своем участке клюкву. Не ту, болотную,что хорошо известна нам, а ту, которая растет в Северной Америке. Это клюква крупноплодная (Oxycoccus macrocarpus). Как легко догадаться из названия, ее ягоды крупнее (диаметром до 20–25 мм), внешне напоминают вишню.
Попытка одомашнивания крупноплодной клюквы удалась. Садоводы отыскивали на болотах растения с самыми крупными ягодами, переносили на свои участки, размножали. К середине XIX века площадь плантаций в штате составляла уже 1500 га, было выведено более 130 сортов. В 1936 году в США начал издаваться даже специальный журнал Cranberries – "Клюква". В конце прошлого века ее выращивали уже на 15 тыс. га, а урожайность поднялась в десятки раз. Сейчас клюкву крупноплодную выращивают в Канаде, Новой Зеландии, странах Европы.
В некоторых областях европейской части СССР клюкву пытались выращивать еще в 80-х годах прошлого века. Однако этот опыт, в отличие от проведения круглых столов, оказался неудачным.
