Напоминаем: это во всех смыслах вкусное событие должно произойти в рамках второго регионального делового форума в индустрии гостеприимства «Поморская HORECA».
Необычность мероприятия кроется в том, что архангельские взрываемые сыры от сыродельни «BrauMeister» являются совершенно новым продуктом. Жители Архангельска познакомились с ними сравнительно недавно. Ведь сыры от «BrauMeister» вышли на местный рынок всего несколько месяцев назад. А продаются они пока практически только на своих площадках. Которых, впрочем, в городе немало.
Не забудьте: дегустация начнется 16 ноября в 10:00 и будет работать вместе с выставкой форума. Заметить продукцию «BrauMeister» можно по оригинальным, с любовью подобранным названиям. Ну, а запоминаются эти сыры, конечно, по непревзойденному вкусу.
«Мы делаем линейку из четырех основных сортов сыра: «Непармезан», «Набутерброд», «Первосол» и «Почетте». Молоко поступает из фермерского хозяйства «Луговое», что находится под Архангельском, сразу после утренней дойки. Это 100% натуральный продукт. На «Поморской HORECA» мы представим для дегустации два наших сыра. Каждый желающий сможет попробовать нашу продукцию», - говорит руководитель сыродельни «BrauMeister» Борис Преловский.
Форум «Поморская HORECA», на котором будут дегустироваться архангельские сыры, пройдет, как мы уже упоминали выше, в областном Доме молодежи. Организатором мероприятия выступает Корпорация развития Архангельской области. Поэтому участникам будет предложен целый спектр мероприятий. Центральным событием станет панельная дискуссия «Поморская HORECA: готовность к туристам». На ней разговор пойдет о трендах и векторах развития сегмента HORECA в регионе.
Кроме этого, готовятся серьезные мастер-классы на темы «Ресторанный этикет: азы искусства» с практической составляющей, «Как убить вашу рекламу» и «Потребитель-перебежчик: надо ли держать клиента?». Также в программе форума запланирован семинар-тренинг эксперта из Санкт-Петербурга Инны Ивановой по организации сервисного аудита.
Визуально площадку форума представляет действующая выставка. Организаторы предлагают различным компаниям принять в ней активное участие. Например, представить на выставке оборудование и программное обеспечение; упаковку и аксессуары для общепита; полиграфию и нанесение надписей; спецодежду и многое другое. Безусловно, это привлечет внимание как посетителей, так и будущих деловых партнеров.
Еще больше информации можно увидеть здесь: http://horeca29.ru/.
Телефоны для справок: +7 (902) 192 85 03, e-mail: cen@krao29.ruhttp://www.krao29.ru
