Грант, сотрудник САФУ им. М.В. Ломоносова, получил на проведение исследований в течение двух лет, однако уже сейчас основные цели работы достигнуты.
«Мной предложена методология комплексной, эффективной переработки биомассы бурых водорослей, отвечающая принципам “зеленой химии”, основанная на подборе растворителей в соответствии с химической природой и свойствами выделяемых полезных компонентов. Кроме того, в процессе работы выделены и охарактеризованы новые, перспективные препараты биологически активных веществ бурых водорослей, обладающие целым комплексом полезных свойств», - рассказал Платон Каплицин.
По его словам, арктические бурые водоросли в ряду аквакультур обладают целым рядом особенностей. Они содержат ценные биологически активные вещества, такие как полифенолы, пигменты, альгиновые кислоты, маннит и другие полезные компоненты.
«На сегодняшний день, при переработке водорослей целый ряд ценных компонентов биомассы становятся побочными продуктами и практически не используются. Это обуславливает необходимость разработки новых, современных методов комплексной переработки биомассы бурых водорослей», считает ученый.
Напомним, программа «УМНИК» Фонда содействия инновациям направленна на поддержку коммерчески ориентированных научно-технических проектов молодых исследователей. В 2017 году конкурс проектов проходил и в Архангельской области – из 34 проектов к финансированию были рекомендованы семь. Корпорация развития Архангельской области выступила организатором отборочного этапа программы «УМНИК» в регионе.
Результаты отбора в Поморье станут известны в феврале этого года.