«Настоящие рекомендации могут использоваться для планирования объемов производства пищевой продукции в агропромышленном комплексе, а также гражданами при формировании индивидуальных рационов питания и не предназначены для организации питания в организованных коллективах», — говорится в документе.
Так, в новых нормах россиянам советуют есть меньше хлеба, картофеля, сахара и молока. Рыбы и морепродуктов россиянам рекомендуется потреблять больше — 22 кг в год. Также и овощей и бахчевых (140 кг), фруктов и ягод (100 кг) и растительного масла (12 кг в год). Соли рекомендуют употреблять 4 кг.
В сравнении с нормами 2010 года Минздрав советует есть меньше говядины, но больше свинины, баранины и птицы.