В первом полугодии больше всего выросла цена на капусту и картофель (в полтора-два раза вследствие сезонности), сахарный песок (23%), пшено (14,8%), замороженную рыбу (13,5%), свинину (12%), куру (11,4%).
Менее значительное повышение стоимости, не превышающее 6%, зафиксировано по говядине, сливочному маслу, молоку, хлебобулочным изделиям, гречневой крупе и муке.
По двум наименованиям отмечено снижение: подсолнечное масло подешевело на 4,3%, а куриное яйцо — почти на 20%. Это легко объяснимо тем, что стоимость яиц традиционно увеличивается в период праздников, а летом, в связи со снижением покупательного спроса населения, уменьшается.
Выборочное обследование показало, что уровень торговой наценки на основные продукты питания остаётся неизменным и составляет в зависимости от групп товаров и формата магазина от 4 до 15% на хлеб и молоко, от 15 до 30% — на другие продовольственные товары. Кроме того, продолжают действовать дисконтные программы и социальные карты для населения, что говорит о социальной ответственности бизнеса.
Схожие ценовые тенденции наблюдаются на всей территории Северо-Запада. Рост стоимости продуктов питания в первом полугодии был связан главным образом с падением курса рубля и зависимостью России от импортных товаров, передает официальный сайт правительства Архангельской области.
