Главное

Масленица: субботние посиделки

Масленица: субботние посиделки
Молодые невестки в этот день приглашали в гости к себе золовок и других родственников мужа.

Если золовка была не замужем, то невестка приглашала своих незамужних подруг, если сестры мужа уже были замужние, то невестка звала свою замужнюю родню. Невестка должна была подарить золовке какой-нибудь подарок. Церковь в субботу совершает празднование Собора всех преподобных отцов.

Блинчики на кефире: Кефир смешиваем с сахаром, а затем маленькими порциями, чтобы не образовалось комочков, добавляем муку и в последнюю очередь — растительное масло. Тесто должно получиться консистенции жидкой сметаны. Половником разливаем тесто по всей сковороде, когда блин схватится и на нем появятся пузырьки, переворачиваем на другую сторону и допекаем. Подаем со сметаной или сливочным маслом.

16 марта 2013 10:27
© 2003—2024 «Двина-Информ» Полная версия