Здание столовой в колонии-поселении было уничтожено пожаром. Оставшимся без кухни осужденным питание готовили в соседнем исправительном учреждении. Помимо этого, осужденные могли сварить себе еду самостоятельно: в помещениях отряда были предусмотрены необходимые условия.
Затруднениям пришел конец: порядка двух миллионов рублей было выделено на капитальный ремонт из средств федерального бюджета, что позволило отремонтировать здание. Возводили столовую собственными силами: бригада осужденных поработала на совесть. Теперь в красивом теплом здании, обшитом сайдингом, есть все необходимые цеха: варочный, моечный, обеденный. Кроме этого, здесь предусмотрены овощной, мясной и рыбный цеха, а также кладовая для сухих продуктов.
Администрация учреждения закупила новое оборудование. Электроплиты, картофелеочистительная машина, варочные котлы — все на помощь тем, кто обеспечивает едой контингент.
Сейчас столовая может принять до 150 человек. Питанием обеспечен каждый осужденный: зал для приема пищи очень просторный и вместительный, — рассказал Петр Ракитин, начальник ИК-24 УФСИН России по Архангельской области.
Кроме того, при столовой откроется в ближайшее время кафе, где осужденные могут встретиться со своими родными во время краткосрочных свиданий.
Главное