Кроме того, в деревне Вершинино, на склоне холма, увенчанного Никольской часовней, распахано небольшое поле площадью 0,2 га, где сотрудники Парка посеяли овес, ячмень и лен. К сожалению, в последние годы эта земледельческая традиция практически утрачена на Русском Севере, поэтому городские жители, особенно дети, не имеют представления об основных зерновых культурах, являвшихся основой жизни крестьян в XVIII — I половине XX веков. Этим летом Парк начинает цикл интерактивных занятий для туристов по традиционному природопользованию. Во время Успенской ярмарки, которая пройдет в Вершинино 21 августа 2011 года, экспозиционное поле станет площадкой для проведения интерактивных программ по земледелию и обработке льна.
В Архитектурном парке «Кенозерские бирюльки», расположенном в районе деревни Масельга, так же посеяны овес, ячмень и лён. Экспозиционное поле не только «оживит» кенозерскую деревню, строящуюся на средства ЕвроСоюза, ВВФ и Роснефть-Архангельскнефтепродукт, но и станет площадкой для проведения этнографического занятия «Хлеба край, дак под елью рай», которое знакомит с земледельческими традициями Лекшмозерья.
Главное