Архангельский художник — один из ведущих современных российских художников, его творчество получило широкую известность и признание. Георгий Александрович работает в станковой и печатной графике, станковой и монументальной живописи, иконописи, скульптуре. Более чем за тридцатилетнюю творческую деятельность создал своеобразную летопись Севера, представленную образами простых людей и выдающихся личностей.
За всю историю Архангельской области Георгий Елфимов — второй художник, который удостаивается звания «народный». До него это почетное звание носил Дмитрий Свешников, сообщили ИА «Двина-Информ» в областном министерстве образования, науки и культуры.
Георгий Елфимов — активный участник и организатор международных художественных проектов, проходящих на Русском Севере, участвует в российских выставках, представляет искусство России за рубежом. Работы художника находятся в собраниях Государственной Третьяковской галереи, художественных музеев Архангельска, Вологды, Барнаула, Грозного, Красноярска, Орла, Тамбова, Ижевска, Петрозаводска, Нижнего Тагила, Элисты, Тобольска и других; в Монтфортском университете (Великобритания), Finmapk Oistshogskole (Норвегия), Государственном центре искусств (Лодзь, Польша), многих корпоративных и частных собраниях России и за рубежом. Работы опубликовались в монографиях и книгах по современному искусству в России и за рубежом.
